Quindim... gostoso... e o que mais?

Olá queridos leitores, nesses meses de junho e julho muitas pessoas tem curtido as festas típicas desse período, e apreciado comidinhas maravilhosas, que dá vontade só ficar comendo um montão de todas as variedades, bem fiquei pensando na quantidade de calorias vazias que as pessoas estão ingerindo com no algodão doce por exemplo, e em outros casos nas “bombas de colesterol” , não adianta eu ficar dizendo sempre por aqui os excessos de lipídios e carboidratos dos alimentos, por isso escolhi como exemplo o quindim, um docinho tão apreciado pelas pessoas.

Abaixo está a composição de 100 gramas do docinho, lembrando que corresponde a uma unidade pequena do doce.

Nutriente	Quantidade	Unidade de Medida
Energia (Valor energético) - kcal	313.53	kcal
Lipídios (Gorduras Totais)	27.07	g
Colesterol	61.55	mg
Gorduras monoinsaturas	2.04	g
Gorduras poliinsaturadas	1.54	g
Gorduras saturadas	17.52	g
Carboidratos	18.84	g
Proteínas	2.70	g
Cálcio	9.99	mg
Ferro	1.19	mg
Fibra Alimentar	3.12	g
Fósforo	87.75	mg
Potássio	186.96	mg
Sódio	37.06	mg
Vitamina A (µg)	23.72	mcg
Vitamina C	1.83	mg

Quantidade de nutrientes na receita, em uma porção de 100 g/ml:

Como podem notar existe uma quantidade muito grande de calorias na porção do doce, além do alto valor de colesterol e gordura saturada nessa mesma porção. É um doce que tem vitaminas e minerais, mas os componentes prejudiciais na balança pende o lado perigoso, logo existe mais malefícios que beneficios ao introduzir esse alimento na dieta.

Vale a pena verificar a quantidade de doces que estão sendo ingeridos, não serei radical em dizer para não comer, mas pense bem no que está comendo, em pessoas com uma alimentação equilibrada é possível que comer uma vez ou outra não faça mal, mas uma pessoa que já não se alimenta direito e acrescenta isso aos alimentos ingeridos, as conseqüências podem não ser as melhores.

Em uma outra postagens vou diferenciar os tipos de gorduras seus beneficios e malefícios, vocês compreenderam melhor o porque do cuidado.

Por: Damylle Bueno